Entre 20 y 30 pesos por kilo, ha subido el precio de la carne de res y de cerdo en varias regiones del estado de Hidalgo.


Amas de casa refieren que es muy complicado comprar ya estos productos.

Prefieren, dicen, destinar parte de lo que podrían invertir en la adquisición de la carne, para otros gastos dentro del hogar.


El bistec de res ejemplificaron lo compran en promedio en las tablajerías entre los 134 y hasta 140 pesos, cuando antes estaba en 110; la molida en 110 (se vendía en 90 pesos) y el “cocido” entre los 94 y 114 pesos en promedio (antes costaba 84)

Mientras que la carne de cerdo, el bistec en 108 y 115. La surtida en 88 y 95 pesos y la chuleta en 94 pesos. Igual en promedio subió en el más de marzo entre los 20 y 30 pesos.


Por su parte expendedores refirieron que sus ventas han disminuido considerablemente pues la gente no adquiere los productos cárnicos debido a los altos costos.

Por ecoshidalgo

Periodismo de Investigación

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